剧情简介
5月29日，香港老牌餐饮企业美心集团与香港电灯有限公司合办的“你真惜食 绿得开心计划”创意料理大赛启动。大赛旨在推动惜食新文化，鼓励全民创意地烹调食材的所有可食用部分及善用剩余食材。美心集团餐务部助理总厨师吴伟梁现场分享两道可以将食材物尽其用的菜品。
(记者 孙悦)
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5月29日，香港老牌餐饮企业美心集团与香港电灯有限公司合办的“你真惜食 绿得开心计划”创意料理大赛启动。大赛旨在推动惜食新文化，鼓励全民创意地烹调食材的所有可食用部分及善用剩余食材。美心集团餐务部助理总厨师吴伟梁现场分享两道可以将食材物尽其用的菜品。
(记者 孙悦)
竺冠宇
回复 蔡万睿 :当科技创新手段赋能食品安全管理，百胜中国的供应链管理已逐步升级至自动化运营。而这也成为供应链利用新技术转型升级的一个缩影。
蔡政诚
回复 黄琬婷 :明清时期，随着商贸发展和人员往来增多，外国人对中国的了解不断加深和拓宽。《利玛窦中国札记》《英使谒见乾隆纪实》等书，以文字、插图等形式记录下当时的中国。
张博育
回复 季志安 :如何将食材物尽其用？香港大厨来教你
