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地区:大同市
  类型:芬兰剧
  时间:2025-05-28 22:59
剧情简介

  中新网柳州5月28日电(陈梅)柳州职业技术大学(以下简称“柳职大”)5月28日在广西柳州市举行柳州螺蛳粉风味轮发布会。

图为柳州螺蛳粉风味轮。陈梅 摄

  风味轮是一种用于描述和分类食品风味特征的工具。它以圆形图表呈现,中心是广义风味类别,向外逐层细化,直至具体风味描述。借助风味轮,能更系统、准确地传达和理解食品风味,帮助民众精准选择喜爱的风味产品,也助力生产者优化产品风味。

  当日发布会上,柳州螺蛳粉风味轮色彩美学标准亮相,将原本抽象的文字描述转化为直观生动的视觉表达。

  据了解,柳州螺蛳粉风味轮色彩美学标准这一成果,是对柳州螺蛳粉风味的一次创新性解读,通过色彩语言,将柳州螺蛳粉的独特风味以可视化的方式呈现出来。它不仅为柳州螺蛳粉的感官品评和口味研发提供了科学依据,也为柳州螺蛳粉品牌的视觉设计提供了全新的思路和方向,有助于提升柳州螺蛳粉在全球市场的竞争力。

  柳职大柳州螺蛳粉产业学院院长陈芳介绍,柳州螺蛳粉风味轮中包含各种主料和配料,如米粉、汤底、辣椒油、酸豆角、腐竹、花生、酸笋、木耳等,从口感、口味、颜色、气味等方面对其性质进行判断。她表示:“柳州螺蛳粉好吃有了科学定义,正宗有了标准依据。”

图为发布会现场。陈梅 摄

  柳州市商务局局长杨志刚表示,柳州螺蛳粉风味轮完善了柳州螺蛳粉全产业链标准体系,有利于提升品牌形象、辨识度、美誉度。他建议,未来应加强宣传推广柳州螺蛳粉风味轮,推广至行业应用,并持续深化产学研融合。

  柳州螺蛳粉风味轮发布会是柳州螺蛳粉产业学院5周年系列活动之一。柳州螺蛳粉产业学院于2020年5月28日成立,也是全国首家螺蛳粉产业学院。(完)

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段希柏
叶素菱
陈俊泉
最新评论(934+)

李淑和

发表于6分钟前

回复 李佩凡 :大足石刻是重庆市大足区境内主要表现为摩崖造像的石窟艺术的总称,1999年12月,作为文化遗产被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》。经过多年的大足石刻研究历程,21世纪初业界从学术角度提出“大足学”的概念。作为以大足石刻为核心,涵盖巴蜀地区石窟造像及与之相关的历史文化研究为主的一门综合性的学科体系,大足学的研究领域涉及与石窟造像有关的政治、经济、历史、地理、哲学、宗教、艺术、考古、文学、建筑、科技等诸多学科,同时也包含大足学理论与研究方法等。


孙坚政

发表于6分钟前

回复 蔡士玮 :“在柏拉博,有超过2000名妇女为达达公司工作,她们此前都没有工作或仅以务农为生。”达达公司总经理阿米尔告诉记者,进博会让他们接触到世界各地的买家,公司订单量每年都在增加。他说:“柏拉博镇至少还有1万名妇女熟练掌握制作黄麻手工艺品的技艺。我们希望接到更多订单,为更多妇女创造就业机会。”


杨雅雯

发表于2分钟前

回复 王依昀 :柳州螺蛳粉风味轮发布 助力地方小吃提升竞争力


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