剧情简介
5月29日,香港老牌餐饮企业美心集团与香港电灯有限公司合办的“你真惜食 绿得开心计划”创意料理大赛启动。大赛旨在推动惜食新文化,鼓励全民创意地烹调食材的所有可食用部分及善用剩余食材。美心集团餐务部助理总厨师吴伟梁现场分享两道可以将食材物尽其用的菜品。
(记者 孙悦)
5月29日,香港老牌餐饮企业美心集团与香港电灯有限公司合办的“你真惜食 绿得开心计划”创意料理大赛启动。大赛旨在推动惜食新文化,鼓励全民创意地烹调食材的所有可食用部分及善用剩余食材。美心集团餐务部助理总厨师吴伟梁现场分享两道可以将食材物尽其用的菜品。
(记者 孙悦)
回复 林威宇 :
回复 蓝珮如 :同时,大会与62支创新团队签约,发布技术需求300余项、高质量成果445项,促成签约合作项目近100项,签约金额达21亿元,内容涉及新能源、新材料、战略资源与生态环保、装备制造、数字化、现代农牧业及生物技术等6大领域。
回复 张淑英 :如何将食材物尽其用?香港大厨来教你