剧情简介
图为贵州施秉云台村一村民在查看腊肉熏制情况。磨桂宾 摄
图为贵州施秉云台村一农家乐业主在熏制腊肉、香肠。磨桂宾 摄
图为贵州施秉云台村一村民在熏制腊肉、香肠。磨桂宾 摄
图为贵州施秉云台村一农家乐业主在查看熏制腊肉、香肠的情况。磨桂宾 摄
图为贵州施秉一企业工人在下架刚熏制好的香肠。磨桂宾 摄
图为贵州施秉一主播在推介熏制的腊肉、香肠等特色农产品。磨桂宾 摄
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陈美慧
回复 邱健江 :
李俊宪
回复 林哲一 :论文作者发现，虽然两组体味的化学组成相似，但从青少年那里收集的样品中含有更多的羧酸3-甲基丁酸、2-甲基庚酸、辛酸、4-乙基辛酸、月桂酸和肉豆蔻酸，以及百秋李醇和一种未知气味。他们将羧酸的气味描述为“乳酪味”“果味和干李子味”“霉味、芫荽味和油脂味”“山羊味”“蜡味和肥皂味”以及“泥土味、青草味和青椒味”，而那种未知气味则有“檀香和香氛”的味道，百秋李醇有“泥土”味。
刘立宏
回复 吴旻源 :贵州：腊味飘香迎新年
