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地区:朔州市
  类型:也门剧
  时间:2024-12-31 18:32
剧情简介

  随着元旦和春节临近,连日来,在贵州省印江土家族苗族自治县龙津街道杉木岭村,当地民众正忙着制作一道特色迎新美食——土家印筒粑。

  制作印筒粑需用到粘米和糯米,两种米按比例搭配淘洗干净后浸泡一小时,随后沥水发酵三小时后研磨成粉,锅中加冷水小火熬制成稠状的米糊,米糊出锅趁热与米粉混合,揉搓成团。雕刻有花、鸟、兽、鱼等图样的传统印筒粑压花模具,此刻便派上了用场——填料、压实、菜刀平切、模具倒扣,印筒粑脱落成型,随后上锅蒸熟,冷却后进行描红。

  土家印筒粑有红、白两种颜色,白色印筒粑主要用于祭祀,红色印筒粑则时常出现在节日节庆、婚礼等热闹喜庆场合,象征着美好寓意,也是土家民众新年招待客人的一道特色美食。(田林 王东 制作 蒲文思 视频来源 铜仁融媒 印江融媒)

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明星主演
洪国祥
许文菱
王淑娟
最新评论(060+)

吕玟嘉

发表于4分钟前

回复 林以惟 :随后美国及夏威夷多个天文台进行了后随观测,根据最初约3小时的16个观测数据,欧空局ESA给出了撞击预测,这颗小行星将于2024/12/03 16:15±5 UTC(北京时间2024/12/04 00:15±5)在西伯利亚(61.01°N,119.98°E)上空进入大气层。根据俄罗斯的监测视频显示当天16:14:53 UTC一颗明亮的火流星如期而至。


黄启尧

发表于8分钟前

回复 陈雅云 :


陆欣怡

发表于1分钟前

回复 刘湘火 :贵州印江:土家族民众制作“印筒粑”迎新年


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