剧情简介
你眼前的苹果可能不是苹果,挂了霜的柿子也是另有风味,这些面粉造的神奇,就是“中华面果儿”的手艺。在中式面点技能大师工作室领办人郭丹的手中,这些精美的象形面果儿不仅外表栩栩如生,切开后内里也是另有乾坤,每一个都匠心独运、健康安全。(记者 熊然 视频来源 北京市人力资源和社会保障局)
你眼前的苹果可能不是苹果,挂了霜的柿子也是另有风味,这些面粉造的神奇,就是“中华面果儿”的手艺。在中式面点技能大师工作室领办人郭丹的手中,这些精美的象形面果儿不仅外表栩栩如生,切开后内里也是另有乾坤,每一个都匠心独运、健康安全。(记者 熊然 视频来源 北京市人力资源和社会保障局)
回复 蔡士玮 :近年来,哀牢山区青壮年劳动力大多外出打工,梯田科学技术的掌握、技艺的传承和使用出现断层。另一方面,随着杂交水稻的种植以及与之配套的化肥、杀虫剂、除草剂等的使用,本土水稻品种大幅减少,行之千年的“冲肥”逐渐停用,水资源、梯田湿地水体受到污染,梯田养鱼无法进行,土壤也板结变质。所谓“现代化”“先进”的手段对传统农业造成很大冲击,不利于梯田农业的可持续发展。
回复 张淳珠 :
回复 方君豪 :这些“水果”原来都是面做的?