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地区:日喀则地区
  类型:柬埔寨剧
  时间:2025-05-28 23:03
剧情简介

  中新网柳州5月28日电(陈梅)柳州职业技术大学(以下简称“柳职大”)5月28日在广西柳州市举行柳州螺蛳粉风味轮发布会。

图为柳州螺蛳粉风味轮。陈梅 摄

  风味轮是一种用于描述和分类食品风味特征的工具。它以圆形图表呈现,中心是广义风味类别,向外逐层细化,直至具体风味描述。借助风味轮,能更系统、准确地传达和理解食品风味,帮助民众精准选择喜爱的风味产品,也助力生产者优化产品风味。

  当日发布会上,柳州螺蛳粉风味轮色彩美学标准亮相,将原本抽象的文字描述转化为直观生动的视觉表达。

  据了解,柳州螺蛳粉风味轮色彩美学标准这一成果,是对柳州螺蛳粉风味的一次创新性解读,通过色彩语言,将柳州螺蛳粉的独特风味以可视化的方式呈现出来。它不仅为柳州螺蛳粉的感官品评和口味研发提供了科学依据,也为柳州螺蛳粉品牌的视觉设计提供了全新的思路和方向,有助于提升柳州螺蛳粉在全球市场的竞争力。

  柳职大柳州螺蛳粉产业学院院长陈芳介绍,柳州螺蛳粉风味轮中包含各种主料和配料,如米粉、汤底、辣椒油、酸豆角、腐竹、花生、酸笋、木耳等,从口感、口味、颜色、气味等方面对其性质进行判断。她表示:“柳州螺蛳粉好吃有了科学定义,正宗有了标准依据。”

图为发布会现场。陈梅 摄

  柳州市商务局局长杨志刚表示,柳州螺蛳粉风味轮完善了柳州螺蛳粉全产业链标准体系,有利于提升品牌形象、辨识度、美誉度。他建议,未来应加强宣传推广柳州螺蛳粉风味轮,推广至行业应用,并持续深化产学研融合。

  柳州螺蛳粉风味轮发布会是柳州螺蛳粉产业学院5周年系列活动之一。柳州螺蛳粉产业学院于2020年5月28日成立,也是全国首家螺蛳粉产业学院。(完)

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蔡孟吉
吴辛苹
高孟君
最新评论(635+)

邬木绮

发表于9分钟前

回复 吴容侑 :据海口市气象台预报,受冷空气和偏东暖湿气流共同影响,3日夜间至4日白天,海口市阴天有中到大雨,局地暴雨,部分时段雨势较大。(完)


王雅奇

发表于5分钟前

回复 吴家良 :事故发生后,肇事驾驶人黄某某(男、64岁)立即被公安机关控制。经调查,排除黄某某酒驾、毒驾嫌疑,初步查明系黄某某因停车时操作不当,误将油门当刹车踩而导致事故发生。目前,事故正在进一步处置中。


韩轩豪

发表于2分钟前

回复 戴佳慧 :柳州螺蛳粉风味轮发布 助力地方小吃提升竞争力


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